Otak Sapi Bumbu Kuning

Bahan :

• 300 gram otak sapi

Bumbu :

• 8 biji bawang putih
• 6 biji bawang putih
• kunyit
• jahe
• 3 biji daun jeruk dibuang batangnya
• 10 cabe rawit
• 1 sdt merica

Caranya :

• blender smua bumbu 
• tumis bawang putih yang dicincang halus
• masukan otak sapi
• biarkan sampai harum
• masukan semua bumbu yang telah diblender
• masak sampai matang
• tunggu sekitar 20 menit atau sampai matang
• siap dan sajikan

                 

Siomay Ayam

     Bahan :

• Kulit siomay siap pakai
• 250 gram daging ayam cincang
• 250 gram udang cincang

 

     Bumbu

• Royco
• Garam
• Gula
• 1 butir telur
• 2 sendok teh maizena

     Cara membuat :

• Masak semua bahan kecuali kulit siomay
• Masukan bumbu
• Masakan yang sudah jadi, masukan ke kulit siomay siap pakai
• kukus selama 10 menit
• Angkat dan sajikan.